あの、「酛」の7番目のお店が11月1日にオープンしたと聞きつけて初訪問！！
新店舗「know by moto」は新宿駅東口至近の「TUUTAYAビル」の地下1階」にある。



新宿駅からは一度地上に出て、再び階段を下りる必要がある。
「know by moto」という店名には、「日本酒を通してさまざまな文化交流が楽しめる場所」という意味合いが込められているらしい。



店長の島田さんは「PLAT STAND 酛」@吉祥寺で活躍されていた方だ。



テーブルは30席。8メートルあるというカウンターは広くてゆったりした造り。





黒を基調としたシックな店内には本棚が設えられ、日本酒関連を中心とした本が並んでいる。
まさに「TSUTAYA」とのコラボ店という印象！！



日本酒メニュー。







こんな楽しいメニューも！！



二軒目（呆）だったこの日は65mlでゴー！！



ほどほどに出来上がっていたので軽めに（笑）。相変わらずグラスがかわいい！！



お通し（300円）。（変な角度で失礼・汗！）
カウンターだとお通し代がかからないという話も（未確認！）。



マカロニサラダ。



物珍しさもあってお願いしてみた「know オリジナル MY 缶詰」。
「おでん」または「サーディン」が選べるので前者をセレクト。







中には玉子、ちくわぶ、プチトマト、玉こんにゃくが！！



もう少し温めてくれた方がうれしかったかも（汗）。

２杯目飲んでるし（呆）。



まだ早い時間帯ということもあって、この日は貸切状態だったが、新宿駅至近（東口から2分）にこのような日本酒専門のお店ができたことはうれしい。ちょっと飲み足らない時、あるいは0次会利用に、サク飲み感覚で気軽に使えるお店としてオススメ。もちろんジックリと腰を落ち着けて飲むのもまた楽しいだろう。お料理も色々と充実しているようだ。ごちそうさまでした☆


■know by moto（ノウ バイ モト）
東京都新宿区新宿3-26-14 B1F
03-3225-7788
11:00～23:00(L.O.22:00)
無休
2017年11月1日オープン

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