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はらこ飯。。。

2017年10月23日


今日...
「仕事で仙台に行くんだけれどお薦めありますか?」
私も仙台詳しくないからお伝えできること少なかったのですが...

宮城県の郷土料理...”はらこ飯”

醤油とみりんで煮込んだ鮭とその煮汁で炊き込んだご飯
ほんのり優しいお味のご飯の上に
鮭とイクラがのったもの

宮城県亘理町に『あら浜』と言うお店があります

2011年の東日本大震災で津波で全壊
5年5か月ぶりに営業を再開されたそうです

今が旬だったので先日訪れました



イクラ...いや”はらこ”がたっぷりで甘い

郷土料理を味わえるっていいなぁと思った

もちろん
牛タンも麻婆焼きそばも笹かまも冷やし中華も
美味しい物たくさんの宮城県 

まだまだ知らないものもたくさんあるんだろうなぁ...

Iさん
仙台で美味しいもの食べてきてくださいね

Text & Photo by 
□ □ nuku-nuku □ □
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