金沢(四十万町):CURRY LOVERS シエスタ「チキンとバジルのスパイスカレー」
2017年10月9日
外仕事day。ぐる~りと山側環状線を回って思いつくランチを言えば、CURRY LOVERS シエスタ
現在、21世紀美術館横のBook under Hotchkissで開催中の「水野仁輔 金沢スパイス研究所」。そのイベントとのタイアップカレーであるシエスタオリジナルカレー、これを目掛けてやってきました。
・チキンとバジルのスパイスカレー(ライスMサイズ)
スープカレーの様にサラサラなカレーとこんもりライス。
1口食べると野菜の風味を一瞬感じた後、スパイスの香りの海がバーーーッと口の中に広がる。
スパイシーで辛め、野菜と鶏、バジルそれぞれの素材がじんわり伝わってくるのを
確かめながら、美味しいよー2個添えてある手羽元はほろりとほぐれる柔らかさ、
時々食べる玉ねぎのピクルス。

頼んだのはAセットでカレーとドリンクorミニサラダミニサラダを選択、こちらは先に出てきます。

まだオープン11:30からそれほど時間が経っていないので、お客さんも少なくてのんびり。
オープン当初から頻繁にではないけど定期的に通っていて、あの頃ドリカムがデビューした頃でイタリアンが爆発的に流行り出す前だったよなぁ、と記憶が巡る。時代が変わっても独特のお洒落な空間はそのまま、落ち着きます。私も自宅で育てているバジルを使ってカレー作ろうかな。
- Text & Photo by
- ふりむけばスカタン
この食レポに関連するレシピ
「金沢(四十万町):CURRY LOVERS シエスタ「チキンとバジルのスパイスカレー」」の関連食レポ
ピックアップ
最新のおいしい!
-
水菜とリンゴの白和え がおいしい!
ゲストさん 00:00
-
キノコのポタージュスープ がおいしい!
ゲストさん 12/14
-
具だくさんあんかけニラ玉 がおいしい!
ゲストさん 12/14
-
豆腐のみそチーズ焼き がおいしい!
ゲストさん 12/14
-
タラと白菜のおろし煮 がおいしい!
ゲストさん 12/14
-
ビビンバ風丼 がおいしい!
ゲストさん 12/14
-
白菜の酒蒸し がおいしい!
ゲストさん 12/14
-
野菜たっぷり焼肉サラダ がおいしい!
ぽぷこさん 12/14
-
鶏肉のおろし煮 がおいしい!
ゲストさん 12/14
-
里芋の和風サラダ がおいしい!
ゲストさん 12/14
-
豚肉と白菜の炒め蒸し がおいしい!
ゲストさん 12/14
-
白菜と鶏肉のシャッキリ炒め がおいしい!
ゲストさん 12/14
-
具だくさん!基本の八宝菜 がおいしい!
ゲストさん 12/14
-
里芋の和風サラダ がおいしい!
ゲストさん 12/14
-
白菜の酒蒸し がおいしい!
ゲストさん 12/14
ウーマンエキサイト特集