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信州 里の菓工房

2017年9月25日


いつもあわただしく旅していて、カフェでお茶する暇もない私達ですが、
今回信州で、とても美味しいケーキを食べました

信州 里の菓工房』さんへ

ホテルで貰ったフリーペーパー知ったお店です



ショーケースから好きなケーキ(450円以下)を選び、
ドリンク付きのケーキセットがなんと! 650円

何故にこんな良心的なお値段なのか?
都会なら、この倍は当たり前でしょ~
これは、食べるしかないでしょ!!!

私は旬のナガノパープルをふんだんに使ったタルト
皮がとても薄くて、勿論種なしで、美味すぎる~

夫は白桃のヴェリーヌ
ブランマンジェ+白桃ゼリー+カット白桃+すぐり

100%ぶどうジュース

有難い信州の恵み、絶賛しながらいただきました



店内にカフェスペース、テラス席もあります

店名から予想するに・・・観光バスが寄る「お菓子の城」的な
お菓子のお土産処かと思っていたら・・・

本格的な和洋菓子を販売する都会的なお店でした

「南信州の恵みをお菓子にかえて」
南アルプスの雪どけ水・果実・野菜・栗・木の実
を素材に「大いなる自然をお届けします」
とリーフレットにあります



近ければ、生ケーキを買いたいところでしたが、
日持ちする丁稚栗羊羹を買いました

上品な甘さで、私は練り羊羹よりも好きかな~



スーパー ツルヤといい、こちらのお店といい、侮るなかれ信州

あぁ~、関西にも出店して欲しい~
Text & Photo by 
SABIOの隠れ家
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