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オーブントースターで簡単! 厚揚げのオイスター味噌焼き

2017年8月9日


最近は、この毎日の厚さに、いかに火を使わずに簡単に作るか・・・といったものばかり。
今日もそんなレシピです。



発酵食品同士である味噌とチーズって、よく合うんですよ。
そこにオイスターソースのコクと大葉の爽やかさをプラスして。
お好みですが、チリペパー(または一味唐辛子)でピリリと味を引き締めて。。。

【厚揚げのオイスター味噌焼き】 1人分

◆材料◆
厚揚げ・・・1枚
オイスターソース・・・小さじ1
味噌・・・小さじ1
ピザ用チーズ・・・30g
大葉(青しそ)・・・1~2枚
あらびきチリペパー(または一味唐辛子)・・・お好みで適量


◆作り方◆
1.厚揚げは一口大に切り、スキレットにのせる。



2.オイスターソースと味噌を混ぜ、1に塗り、チーズをトッピングする。



3.オーブントースタでチーズが溶けるまで焼く。(1000w 5分)



4.千切りにした大葉をトッピングし、お好みでチリペパー(または一味唐辛子)をかける。



暑い夏にはビール! って方も多いですよね?!
パパッと作れて、簡単! そんなビールのおつまみにも最適です^^


Text & Photo by 
candy&sarry&・・・2
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