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無限!? ゴーヤとツナの和えもの

2017年8月3日


今宵のおつまみは、撮影で残ったゴーヤを使った和えもの。



*ゴーヤとツナの和えもの
スライスしたゴーヤを
軽く塩揉みして、ツナと一緒にマヨネーズ・薄口しょうゆ
ちょろりで和え、仕上げに胡麻をふる。



超簡単!だけどツナの旨みやマヨネーズのおかげで、苦味が和らいで
おいしいの。シャキシャキの歯触りとほんのりした苦味が、さわやかでいいカンジです。
さてと、今夜は父とビールで乾杯かな。
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