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金沢(袋町):Graceful granola(グレースフルグラノーラ)「瀬戸内レモンとベリーのグラノーラ」

2017年8月3日




朝食の定番はミキサーで作った野菜ジュースだったはずが、ミキサーを洗う手間が面倒だった日が続いてそのままフルーツとトマトを食べる日が続いています。

今は朝からスイカ、桃、スモモ、マンゴー、バナナ、トマトなどを日替わりで食べていて、フルーツの自然な甘みと清涼感が身体に染みわたっていく快感を味わってる夏。
他には穀物が食べたい時もあるので、簡単お手軽なグラノーラも常備。金沢駅の100番マートやめいてつエムザ地下のカジマートでいつも購入しているグラノーラ専門のGraceful granola(グレースフルグラノーラ)さんのグラノーラ。

お店のFBで7月10日に新発売の「瀬戸内レモンとベリー×2グラノーラ」、柑橘類好きとしては酸味アンテナにビンビン引っかかりまくり。
スーパーではすぐに手に入らないと思い実店舗に行ってきました。武蔵ヶ辻の「かなざわはこまち」さんの丁度裏手にあるお店は、車では何度も前を通ってて今回初来店。



コンセプトは「日本で一番おしゃれで美味しいグラノーラを目指して」金沢から発信!あ、やっぱりスーパーでは見かけないグラノーラの種類が幾つもある。

オートミールはアメリカの老舗「クエーカーオーツカンパニー」を採用。カナダ産メープルシロップとアルゼンチン産れんげの蜂蜜、国産のきび砂糖で味付けしているそうです。

「甘すぎない」「小麦粉や全粒粉を使わない」という2点に拘り、ナッツ、ドライフルーツ、オイルにいたるまで天然の素材の良質で身体に良い物を使用しているのだとか。

パッケージを見て気になったものは気軽に試食も出来るので、好みの味を絞ってお買いものできます。とは言え、自分が予め予定していた瀬戸内レモン&ベリーの他にオリジナル、フルーツ、ナッツ、アールグレイ、コーヒー、シナモンアップル、トロピカルココナッツ、スイートカカオ、丹波黒豆と黒糖くるみ、三河みりん粕と選ぶのに迷ってしまう。



今回購入したもの
・瀬戸内レモンとベリー×2グラノーラ
・コーヒー
・三河みりん粕
・瀬戸内レモンピール
少し前に瀬戸内レモンピール入りのレモンケーキをお取り寄せしていたのもあって、瀬戸内レモンのピールにも反応。通常のレモンピールと味比べすると瀬戸内レモンは柔らかくレモンの風味も優しくジューシー。三河みりん粕は能登塩を吸買ったちょっとおかずっぽい甘みのある和の味のグラノーラ。



こちらは前に購入していたgragraオリジナル。ドライクランベリー、ドライリンゴ、かぼちゃの種、アーモンド、カシューナッツなど、ナッツとフルーツがバランスよく入ってます。



・瀬戸内レモンとベリー×2グラノーラ
ベリー数種類と瀬戸内レモンのピール、それよりも何もオーツ麦がレモンの酸味で酸っぱい。麦にはレモン果汁にオーガニックレモン、ラーレリのレモンと一緒に搾ったエクストラバージンオイルを使用しているとのこと。酸っぱいグラノーラって珍しいかも、私のようなレモン風味が好きな人にお勧めです。
いつもは豆乳かアーモンドブリーズに浸してグラノーラを食べますが、これはこのまま食べる方が私は好きかな?液体に酸っぱさが染みだすのでそれは好みですね。あ、それならヨーグルトをかけてもいいかも、グラノーラを巡る朝の小さな探求。
Text & Photo by 
ふりむけばスカタン
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