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幻の倉沢アジ @由比

2017年7月27日


さった峠の後は、由比宿へ。

古い町並みや、公園・美術館などがあり、
ゆっくり散策するのもいいですね。



ここでランチ。
旬の桜えびに、倉沢のアジを求め。


井筒屋




                                     
これが倉沢のアジ!

                                                          
アジは回遊魚ですが。

駿河湾倉沢エリアはエサが豊富で、
一部は回遊せず、海底で根付くそうで。

それが「倉沢のアジ」

大きく丸々と太ったアジ。
地元でしか出回らない、まさに幻なのです。

タタキに。




お刺身に。




肉厚で、脂がのってて、
いつものアジとは違いましたねぇ。
とっても美味でした。

旬は初夏と秋。
秋が待ち遠しいです。

もうひとつ。
由比と言えば、桜えび。

ぽっぽやさん:ざるそばと桜えびかき揚げのセット




ワタシ:由比定食



桜えびのかき揚げ・炊き込みご飯・佃煮がついた、
まさに桜えびづくし♪

サクサクのかき揚げ、
桜えびの旨味が広がって美味!



旬の味を堪能し、大満足!
ごちそうさまでした。
Text & Photo by 
poppo-ya family☆
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