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表参道の小道にパリの香り リチュエル(RITUEL)のお店紹介

2017年7月20日


表参道って外国の人がけっこう歩いていて 日本じゃないみたい。
そんな表通りからちょっと入ったところに パリみたいなパン屋さんがあります。

リチュエル(RITUEL)の店舗情報
住所 東京都港区北青山3-6-23
電話番号 03-5778-9569
ホームページ http://rituel.jp/
営業時間 月~金 8:00-19:00、土日祝 9:00-19:00
定休日 不定休

パリがそのまま超本格的なパン屋





お店に入るとすぐに目を引くのが左側からグルーっと見渡せる
オープンなキッチンです。



ほぼすべての工程をすぐ間近で見ることができます。

といっても 粉っぽいパン屋さんの裏側という感じではありません。
あくまでもおしゃれな パリの雰囲気そのままの店内です。

優雅な雰囲気を存分に味わいたければ、
イートインできるスペースもあります。

なんだかパン屋と呼んではいけない気さえしてきます。
もちろん お値段もパリ級。??
高級感を思いっきり楽しんでください。
パン屋のようでパン屋でないお店



広く開放的なお店の中に少量のパンが品よく並べられています。
このセンスがすでにおしゃれ。



しかも多くはヴィエノワズリーです。


ヴィエノワズリー(Viennoiserie)とは 酵母発酵させたパン生地
またはさまざまなペイストリー生地を焼いた菓子パンの総称。


厳選された素材をほとんどすべて手作業で仕上げ
独創的なエスカルゴをはじめ 香ばしいクロワッサンなど
本場パリの味がそのまま いや本場以上に提供されています。
Text & Photo by 
ぱんのみみ
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