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ブーランジュリーパリの空の下のクロワッサンなど

2017年5月27日


主人が買ってきてくれた
ブーランジュリーパリの空の下」の続きです。



クイニーアマン
シェフがおっしゃるには、
よく見かけるバターとグラニュー糖が容赦なく使われている
焼きが深めのカリカリタイプはブルターニュ風だそうです。
パリの空の下のクイニーアマンは、パリ風。
焼きも甘さもバターも控えめです。



パン・オ・ショコラ
主人も息子も絶賛のナンバーワンのパン・オ・ショコラです。
チョコが4本も入っています。



クロワッサン
外はサックリ、中はもっちりのクロワッサンです。
バターと粉の美味しさが味わえます!!!



マルジョレーヌ
以前からありますが主人が買ってきたのはこれが初めて。
早速いただいてみました。



ブリオッシュ生地に絶品のオレンジのコンフィーがたっぷりと♪
とても美味しかった!!
次もまたいただきたいな、よろしくね*^^*


Text & Photo by 
la la la kitchen 2 ♪
次の食レポは「黒酢豚とか紹興酒のロックとか@満福楼(八王子)」>>

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