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蕎麦おざきで冷やかけそば@福岡・警固

2017年5月15日


「冷やし中華はじめました」とか、
そういうポスター、とても好きです。
あぁそんな季節かぁと、ちょっとしみじみ。


「冷かけそば始めました」という
手書きの文字に誘われて
警固の「蕎麦おざき」さんで
すだちの冷かけそば。
すだちにおおわれた^^;ヴィジュアルからして涼しげ。



スダチがキュキュッと効いた冷たいお出汁が
喉に心地良くて美味しい…
ガッツリ飲んだ翌朝に頂きたくなるようなお味と言えば
酸味の活き方が伝わるでしょうか^^

蕎麦粉は福井県の在来種と茨城県常陸秋そばのブレンド。
福岡の地粉とのニ八蕎麦です。

今年は暑い夏になるのかな??


**********************************
蕎麦おざき
福岡市中央区警固1-1-10
092-718-0200
Text & Photo by 
a day in my life
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