人形町一押しの「麺画廊 英」で鶏出汁拉麺〜雫〜
2017年5月11日五月晴れの昨日昼に人形町の「麺画廊 英」を訪問。
ご近所でありながら最近のヒットなラーメン屋さんだ。
時々限定ラーメンも出ているけれど「雫」という鶏出汁拉麺が気に入っているのでつい定番を選んでしまう。
美しい。
焼豚の右上にはシナチクではなくレンコンだ。
センターの糸唐辛子と三つ葉が山高に盛られている。
いつものスープ締めのお茶漬けはやめて、「美桜鶏のそぼろ御飯」を食べたオットだ。
澄んだスープが好きだ。
そして細麺にスープが優しく絡む。
美味しかったよ。ごちそうさま。
近所に美味しいラーメン屋さんがあって良かった。
ありがたいけれど到底痩せそうにない。
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- 人形町からごちそうさま
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