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Prune 梅田プリュンヌ♪

2017年5月8日


梅田駅すぐの Prune。こんなところにあるの、、、!? という立地で少し驚きましたよ♪







お魚は鯛、お肉はラム、海老の火入れも全て完璧♪美味しかったです
お値段もお手頃です。
師匠とワクワク感について語っておりました。いつも 色んなレストランで受けている 次のプレートが来た時の ワァ
ですとか美しいお皿にウットリしたり。プレゼンテーションは お料理を楽しむ一部であること。
味わうだけではなく 視覚、体感する事を含めて食べるという表現に含んでいること。
改めて感じた夜でした
次の食レポは「スープとパンのお店「ピギー」 (兵庫・西宮)」>>

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