1. トップ >
  2. みんなの食レポ >
  3. おいしい! >
  4. 茅場町・長寿庵で蕎麦

茅場町・長寿庵で蕎麦

2017年4月19日


昨晩は「蕎麦が食べたい」と言う一姫と午後7時30分頃、茅場町・長寿庵を訪問。
相変わらず店内は混み合っておりテーブル席はサラリーマンで埋め尽くされている。
よって小上がりの座敷に通された。



今週もパートフル出場と忙しかったので、せめてビールの1本を飲みたいと思い、中瓶と定番の卵焼き。



この一杯が胃袋に沁み渡る。



座敷席も衝立の向こう側は宴会が行われているようでほぼ満席。



それから板わさも注文して。
添えてあるわさび漬けも好きだ。

そして、メインは「小海老かき揚げせいろ」を注文。



かき揚げの上に長ネギの天ぷらが添えてある。
同学年友人が営む湘南台の「元祖鴨南ばん本家」でいただいた「江戸千住葱の天ぷら」を思い出していた。
ネギの天ぷら最高だ。



美しく盛られたせいろは艶もある。



細く美しく切られネギは一旦水に晒したようだ。



さて、それではいただきます。
音を立てて、蕎麦をたぐり、蕎麦をすする。
う〜ん。うまいね。
美味しかったよ。ごちそうさま。








◆長寿庵
 東京都中央区日本橋茅場町1丁目9−4
 tel: 03-3666-1971
次の食レポは「小樽海鮮丼エン」>>

関連キーワードから食レポを探す

ピックアップ

最新の おいしい!

ウーマンエキサイト特集

ピックアップ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1998-2017 KYOTO AMU All Rights Reserved.

Copyright © 1997-2017 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.