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新玉ねぎのレンジオムレツ

2017年4月17日


お弁当、朝食にも良いですよ。
是非作ってみて下さいね。



新玉レンジオムレツ


材料(2人分)


卵   2個       牛乳  大さじ1


新玉ねぎ   50g   めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2


鮭フレーク  20g バター  3g


溶けるチーズ  20g  塩、こしょう 各少々


             パセリみじん切 1枝分


作り方


1 新玉ねぎは1cm角位に切る。


2 卵を溶きほぐし、1、その他の材料を入れて混ぜる。


3 レンジ対応の器(13センチ角位)に、油(材料外)を薄く塗り、
  2を入れてラップをする。


4 3を600wのレンジで2分加熱、取り出して混ぜ、
  更に1分加熱する。


5 4の粗熱が取れたら器から出す。好みの大きさに切る。    
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