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鶏のコーラ煮韓国風

2017年4月7日


鶏のコーラ煮韓国風



材料
鶏もも肉     2枚(皮目に切り込みをいれておく)
付け合わせ野菜  適宜
わかめ      適宜

作り方
1)鍋にコーラ300cc・しょう油50cc・酒 30ccを鍋に入れ
  鶏肉を途中で裏返しながら中火で15分程煮る(そのまま粗熱を取る)
2)お皿にレタス・きゅうりなどをしき食べやすいい大きさにカットした鶏肉をのせる
3)ワカメ・青じそ・青ネギ・トマトなどを散らす
4)食べる時にタレをかける

タレの作り方
しょう油 大2・粉唐辛子 小1/4(好みで調節)・おろしにんにく 少々
ハイミー(あれば)・酢 大2・みりん 大1・柚子茶 小1を混ぜ合わす
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