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さくうまっ ちくわとWねぎのかき揚げ

2017年3月19日


冷蔵庫に残っていたちくわ1本。このまま食べちゃおうか?とも思ったんだけど、頭の中にぼわわわ〜んと浮かんだイメージがかき揚げ。ではさっそく、というワケで今宵のおつまみはちくわのかき揚げです。



*ちくわとWねぎのかき揚げ
輪切りしたちくわと薄切りした新たまねぎ、3cmに切った万能ねぎに衣をまぶし、こんがり揚げる。

ちくわもさることながら、揚げたねぎの香りがたまりませんっそういやオニオンフライ、大好きだった。
ちょっと寒いけど、今夜はビールにしようかな。
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