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ほうれん草のマヨポン和え

2017年3月19日




ほうれん草のマヨポン和えです。
ほうれん草の和え物です。この日の晩ご飯は醤油系の味付けのものが多かったので、マヨネーズ味の和え物を一品加えてみました。
マヨポン和えは、マヨネーズとポン酢を各同量合わせるだけなので、とっても簡単です。サラダの即席ドレッシングとしても使えるので、覚えておくと重宝します。マヨネーズのコクと、ポン酢のほど良い酸味が、野菜を美味しくしてくれます。
ほうれん草と和える時は、予め下茹でしたほうれん草と和えてくださいね。お好みで胡麻を加えても美味しいです。
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