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散歩のとき何か食べたくなって@三嶋亭(すき焼き) ( ☆∀☆)

2017年3月17日




すき焼きと言えばこの薄切り牛肉。ド迫力~



八角形の鍋の上に、まずは砂糖を敷き詰めて…

昔、こうして食べていたのを思い出す。



広げて焼いたところを撮り忘れた模様…(^^; 畳まれて半分位になったけど、味は変わらず、ウマい~♪



次に野菜。九条葱の青さが映えている。蓮根も入っている。



二枚目は、上から砂糖。大きさは半分。



それから割下。肉の旨味を閉じ込めておいて、味を染み込ませる感じ?



肉の後は、また野菜~



そして〆のご飯。



デザートのミカン。美味しい上に、きちんと一口に切られていて、食べやすい。



風情のある部屋で、ザ・すき焼き、堪能~☆

ごちそうさまでしたm(__)m

三嶋亭
Text & Photo by 
Entrepreneurshipを探る旅
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