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リキュール、ガツン!大人ケーキ @ 尾山台

2017年2月21日


だいぶ前のことですが、オットがお土産を♪

AU BON VIEUX TEMPS



久しぶりの登場♪
いつ見ても心高ぶります。

まずは、、、



ミルフィーユ オ フレーズ ¥380
さっくさくのパイ生地。
ここから香るキャラメリゼしたお砂糖の香りが、、、

たまらない!!!!

つづいて、、、



ゼフィール ¥650
チーズケーキと聞いてビックリ!!
下にメープルシュガーとマスカルポーネの蒸しチーズケーキ。
ねっとりマイルドなお味です。とてもしっとりしています。

上はチョコレートのムース。とっても濃厚。
そしてラムなのかお酒がすんごい。
想像を超えるお酒の量とカカオ濃度。
ボトムには大好きなサブレがザクザクと。

一つ一つがとっても個性的な層なのに、
全体がまとまっているのが信じられません。
他では出会えない、素晴らしい時間をありがとうございます。
次の食レポは「ランチ~NAAK CAFE~自由が丘」>>

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