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カーザヴィニタリア in 麻布十番

2017年2月9日


久しぶりのヴィニタリアさん。今月よりカニのリゾピラフが復活したそうです。やったー♪



フォアグラ好きにはたまらない1品です。



何回食べても大好き。蟹の食感がちょうどいいし、こんなに大きな足食べられるなんて最高♪



メインはお肉をいただきました。塩加減がやさしくなったなぁと感じていたら、シェフが変わったそうです。現在は銀座のサーラアマービレからシェフが来ているそう。カニのリゾピラフがカニの旬の時期にしか提供しないのもそういった理由からだそう。カニが食べられる時期にまた来なくっちゃ♪




カーザヴィニタリア
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