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さっくさく 長ねぎとベーコンのかき揚げ

2016年12月27日


こんなお天気のいいあたたかい日は、なぜか揚げ物が食べたくなるワタシ。
きのうのねぎ豚で使わなかったねぎの部分を使って、今宵のおつまみ作りましょ。




*長ねぎとベーコンのかき揚げ
長ねぎの白〜青にかけての部分の小口切りと
ベーコンの拍子切りに衣をまぶして、からりと揚げる。

こりゃイケる!長ねぎとベーコンは、他のお料理でもよく使う組み合わせ。
大好きなんですよね〜長ねぎのちょっと焦げた感じも◎
お天気もいいし、きょうは早めにビールで乾杯しようかな。
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