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季節料理 今ぜき

2016年12月31日


千葉県八街市にある「季節料理 今ぜき」
このお店は交通量の多い国道409号沿いにあるが、小さめの白い看板に「今ぜき」とあるだけなので、
殆どの人は気付かずに前を通り過ぎてしまうか、
気付いたとしても何のお店か良く分からないし、初めての人はちょっと入りづらいかもしれない。
けれども、実はこういうお店こそ「本当に美味い店」なのである。

この日頂いたのは
「九十九里産 鰆づくし」













しゃぶしゃぶ。







鰆ごはん。写っていないが、おひつがある。勿論おかわりして、腹一杯。



大満足の内容。
鰆ってこんなに美味しい魚だったのか!!

ちなみに、この冬オススメなのは
「銚子産 金目鯛づくし」と「山武地域網猟 鴨づくし」
店主今関さん曰く「金目も鴨も美味いよ」とのこと。
これは必ず食さねば・・・


季節料理 今ぜき
千葉県八街市八街ほ33-29
043-444-2383
Text & Photo by 
暗室生活
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