レシピブログさんで、
「リプトン　イエローラベルTEA」のモニターをさせて頂きました。
忙しい朝は、パッと入れられるティーバックが便利ですね！

温かい紅茶とマフィンで朝食です♪

「ドライフルーツマフィン」



＜材料　6個分＞
　◎　薄力粉　　　　　150g
　◎　三温糖　　　　　70g
　◎　ベーキングパウダー　大さじ１/２
　・　卵（Mサイズ）　2個
　・　牛乳　　　　　　大さじ１
　・　プレーンヨーグルト　50g
　・　グレープシードオイル　大さじ２

　・　ドライフルーツ（お好みで）　　50g

　　＜作り方＞
１．　薄力粉、三温糖、ベーキングパウダーを合わせてふるい、よく混ぜる。

２．　卵をよく溶き、牛乳、ヨーグルト、グレープシードオイルを入れて良く混ぜる。（オイルがわからなくなるまで。）

３．　１のボウルに、２を入れて生地がなめらか（つやが出る）まで混ぜる。

４．　マフィン型カップを敷き、生地を７～8分目まで入れ、上にドライフルーツをトッピングする。

５．　180度のオーブンで20分焼く。

今回はドライフルーツをトッピングしないプレーンのマフィンも
一緒に焼きました♪
焼きたてが一番美味しいです＾＾　
冷めたものは、トースターで温めてくださいね！

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