あるもので簡単そうめんチャンプルー

2015年11月17日

ある日のお昼ご飯。

ご飯を炊いていなくて前の日のご飯も残っていなくて(^^ゞ

そこで夏にお義母さんにもらったそうめんがまだ残っていたことを思い出して
初めてそうめんチャンプルーを作ってみることに( *´艸`)

しかも具はある材料で(^^ゞ

そうめんは表示の時間通りにゆでてお湯をきって

フライパンにごま油をひいて玉ねぎ、人参、レタス、ツナを炒めそうめんつゆ(お好みの味付け)、塩少々、マヨネーズ少々で味付けしてそうめんを加えてさらに炒めます。(炒り卵と刻みネギも入れました。)好みで香付けにお醤油をかるく振り入れても・・・)

お皿に盛ったらたっぷりの鰹節をのせたら出来上がり♪

初めてだったのになかなか美味しく出来上がりました。(自画自賛(*ノωノ))


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のんびり日記
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