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吉祥寺 ボンジュール・ボンの塩エンサイマダ

2015年10月30日



吉祥寺ダイヤ街の「ボンジュール・ボン」でパンを買いました♪

↓塩エンサイマダ。スペイン・マヨルカ島の名物うずまき菓子パン「エンサイマダ」に岩塩をトッピングしたテーブルパンです。



バターとラードを練り込んだ・・・とpopに書かれてました。ふんわりもっちり生地にバターと岩塩の甘じょっぱい系。濃厚で美味しかった。岩塩ではなく粉砂糖をまぶした菓子パンのエンサイマダもありました。



↓レトロメロンパン(吉祥寺店限定)。ボンジュール・ボンの一番人気のメイプルメロンパンとは違い、昔からあるタイプのメロンパン。クッキー部分がしっとりホロッとしてて美味しい。



↓有機あんぱん(吉祥寺店限定)。中は有機小豆を使った甘さ控えめのこしあんでした。




レトロメロンパンと有機あんぱんは国産小麦が使われてて、生地がふっくらもっちもち。香りもよくて美味しかった~♪

ボンジュール・ボン
http://bonjourbon.com/
Text & Photo by 
東京ライフ
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