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☆大好き、しらたき炒め☆

2015年10月27日

大好きしらたき炒め



これは、色々な方に人気。
人参やピーマンやズッキーニ、鶏肉か豚肉かベーコンなど
あるお野菜を炒めて、しらたきを入れて炒めて
その段階ですでに美味しい野菜のエキスが
どんどんしらたきに美味しくしみ込むのです。

その時によってコンソメやお出汁やいろいろで味付け。
とっても美味しいおかず、おつまみです。

もともとは、おでんの袋(お揚げのネ)の中身を
お餅でなくてしらたき炒めにするので
作っていたのだけれど
美味しいので、たくさんつまみ食いをしてしまい
それを主役に作るようになったんでした。
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