ほたてとアボカドのサラダ

2015年8月16日



毎日暑い日が続きますね~~~

夏バテ気味、、、こんな時はやっぱり冷えたビール

今日ご紹介するおつまみは、ほたてとアボカドのサラダ。

切って和えるだけの簡単な一品。

缶ビールを開ける片手間に作れます。

アボカドは畑の肉と言われるほど、栄養たっぷり。

スタミナのつくおつまみと冷たいビールで猛暑を乗り切ろう。。。

【材料(2人分)】

・ボイルほたて・・・ 中6個
・アボカド・・・ 1個
・醤油・・・ 小さじ2
・オリーブ油・・・ 小さじ2
・こしょう・・・ 少々


【作り方】

(1)ほたてはヒモを取り、貝柱を4つに切る

(2)アボカドは種と皮を取り、1センチ角に切る

(3)ボウルに((1))、((2))、醤油、オリーブ油を入れて混ぜ、こしょうをふる

Text & Photo by 
瞬速おつまみ2
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