休日おつまみ。



～長芋のピリマヨ焼き～

＜材料＞おつまみ２～３人分

・長芋　　　　　　　　　6～7cm
・マヨネーズ　　　　　　大さじ1杯半
・ハウス一味唐辛子　ひとふり

＜作り方＞
１、長芋を洗って皮をむき、5～6mmの厚さに切る。
２、フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、長芋を絡めながら
　　両面に軽く焼き色がつくまで焼く。
３、火を止めたら一味唐辛子をふりかける。
※長芋の皮は気になる方はむいてください。私は「皮むきグローブ」で
　　こするだけです。

仕上げにしょうゆ・・・じゃありませんよ。
一味唐辛子で、減塩してもピリッと美味しく。

あったかいうちにどうぞ。
マヨネーズのコクと長芋の歯応え、すぐ追いかけてくる唐辛子の辛味。
ビールがすすんじゃう！
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