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「水響亭の仔牛のロースト」@銀座

2015年3月30日



水響亭、お店の前は何度も通っているけど入店は今回で2度目くらい?
でもあんまり覚えていないし今回、島根関連でお声かかりこのおしゃれな空間とはなんとなく不思議な感じ。



合コンなんかに使われることが多いのかもしれないけれど、
水槽がキレイでしたよ。

ジャガイモのカプチーノスープ。



ナンプラーが効いたカルパッチョ。
パクチーが好き?キライ?で盛り上がりました!
私は好きです。



白金豚サルシッチャ。
これが一番好きだったかもなぁ。
ぎゅっと肉々しいソーセージにラタトゥイユ添え。



コンビーフのブルスケッタ。
プチトマトとチーズ乗せ。



仔牛のロースト。
中心のピンク色。鮮やかでした。



最後はリゾットでシメ。トリュフね。



メロンとパイナップルといちご。
最近パイナップルに目覚めてしまい、毎日食べてます^^
これも甘くておいしかった。



この日はノンアルコールにて。
沢山の経営者の方のお話を伺いました。
もうちょっと色々聞きたかったなー。1次会で失礼してしまいました。

銀座の夜は奥深いんだなー、みんな朝までコースだったらしいw
Text & Photo by 
じぶん日記
次の食レポは「行楽弁当◆飴色玉ねぎとパストラミビーフのサンド、タンドリーチキンマヨのサンド」>>
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