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「沼サン」風とザクザク香ばしいクロッカンシュークリーム♪

2015年3月15日

ホワイトデーの贈り物の一つ、フィナンシェをたくさん焼いた翌日、
余った卵黄でカスタードクリームを作りました。

主人のリクエストでまたまたシュークリーム^^



卵白も少々余っていたので、

アーモンドプードル入りのクロッカン生地をまとったシュー生地に。

ホールアーモンドも砕いて混ぜたので、さらにザクザクです♪



香ばしいシュークリームは、出来立て、クリームを詰めたてが一番(*^^*)



朝食は、冷凍庫にあった山食で、流行の沼サン風なサンドイッチ作りました^^

キャベツの在庫が少なかったので、片方は人参を山盛りにしました。



息子は、美味しそうに食べてくれましたが、

今度は、キャベツ倍増で作ろう!!


Text & Photo by 
la la la kitchen 2 ♪
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