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野菜の旨みいっぱい!手作り無添加ふりかけ

2015年2月26日



寒さに負けないように!しっかり朝ごはんです!

応援させていただいている、熊本乾燥野菜HOSHIKO
食塩・化学調味料・保存料 無添加の「HOSHIKO畑のおだし」



と、これまた無添加の海老ちりめんと胡麻をくわえて
手作りで安心の手作りふりかけです☆

★野菜の旨みいっぱい!手作り無添加ふりかけ★

<材料>
HOSHIKO畑のおだし 2袋(10g)
◇海老ちりめん(じゃこ・おきあみ(桜海老)) 10g
◇金ごま 10g
◇砂糖 ひとつまみ
◇塩 小さじ1/3
(材料は1:1:1で、お好みで塩などでお味を調整してください)

<作り方>
1、フライパンに海老ちりめん、ごま、砂糖、塩を入れて1分間弱火で焦がさないように炒り、火を止めます。
2、1の中にHOSHIKO畑のおだしを袋から出し加え、余熱でササっと混ぜながら炒って出来上がり。



天然の旨みがた~っくさん♪

身体にしみこんでも安心なふりかけはいかが?
Text & Photo by 
Rika@_flute Cooking♪
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