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SCHOOL OF SWEETS TRICK *framboise&cafe*

2014年12月21日

今年のクリスマスケーキは



コーヒーと
フランボワーズのムース

&そこにライチの風味も
加わったおとなっぽいケーキでした♪



小山シェフが、インドネシアで
とあるコーヒー豆に出会った際

「ライチとフランボワーズに
あう」

と直感されたそうで^^



ベージュとピンク色の
ツートンカラーもかわいい


Text & Photo by 
**いろいろ日記**
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