魔法の手から生み出される美味しいデザート♪~デセール ル コントワール~

2014年11月28日



私にとっては馴染みの場所なのに
こんなに美味しいお店があるなんて知らなかった・・・

先日お友達にデザートを目の前で作ってサービスしてくださる
デセール ル コントワール
に連れて行っていただきました!!



セルリアンタワー東急ホテルのフレンチレストラン「クーカーニョ」で
シェフパティシエを勤められたあと
生まれ育った場所にお店をオープンなさったのは2010年4月。

カウンターでデザートを提供されるという
珍しいスタイルを聞きつけて
美味しいものに敏感な方たちが殺到!!
今では常連のお客様で
予約が取りにくいお店の一つになっているようです。



お店にはテーブル席がなく
カウンターのみ。
6人で一杯のお店ですが
シェフお一人で切り盛りなさっているお店なので
それが丁度よい人数でしょうか。



訪れた人は軽妙なシェフとの
掛け合い漫才のようなおしゃべりを楽しみつつ
目はシェフの魔法使いのような手先から生み出される
美しくも繊細なデザートに釘付け!!



色々なものを組み合わされて
最終的にどんな風にできあがっていくのか
それがお口の中で
どんなハーモニーを奏でてくれるのか
味そのものを楽しむだけでなく
お店に入った瞬間から
食べ終わった後までの全ての時間をかけて
デザートをいただくことの幸福を
感じることのできるお店でした!

焼菓子などは店頭でも販売されていて
予約でデコレーションケーキなどのオーダーは受け付けているようですが
もう、クリスマス用は難しいかも。

一度伺ったら
なんとしても予約を取ってまた足を運びたくなる
美味しいお店でした!

ごちそうさまでした~!

  一枚目二枚目の写真  タルトタタン
  三枚目の写真       マロンオランジュの途中
  四枚目五枚目の写真  フルーツグラタン

Dessert le Comptoir(デセール ル コントワール)
東京都世田谷区深沢5丁目2-1
Tel:03-6411-6042
営業時間:12:00-21:00木曜定休
東急大井町線等々力駅より徒歩18分
次の食レポは「野菜と鶏つくねのお月見丼弁当」>>
ピックアップ
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ