秋のお楽しみパン☆スイートポテトロール

2014年10月20日

秋になると我が家には、どこかしらから頂いたサツマイモが常にあって、今年も沢山頂きました。
。。。ってなると、焼きたくなるのがスイートポテトクリームをたっぷり使ったパン。



本当は昨日、クリームを折り込んだこちらを焼いたんやけど。。。



はい、見事に失敗してね(^^;
このパン私の中では面倒くさい部類のパンやのに、またもや2次発酵の見極め間違えて、焼いている途中で蓋からあふれてきて。
もう、写真撮る気もなくなってやけ食い(笑)



我が家の男子たちの朝ご飯に、失敗パンはめでたく全部消費されたので( ̄▽ ̄)今日は残っていたクリームを使ってマフィン型で。



こちらはなんとか。。。(*´з`)
なんと言ってもこのスイートポテトクリームが美味しくって♪



クリームを巻くときに少しシナモンシュガーもふって、アイシングはラム酒でのばして。
絶対、美味しいよねー(≧▽≦)



長男のサッカー送っていく時間が迫っていたので、アイシング焦って絞ったら「ぶにゅっ!!ふとっ!!( ゚Д゚)」ってなって。
でも、もう時間ないし強引に絞ったら、やっぱり足りんかった。。。
足りんかったんは写らんようにして。

私の作るパンの中では若干面倒なパンやけど、やっぱり美味しいなぁ。
まだまだ、沢山のお芋さん。次はどうしようかな♪

Text & Photo by 
chikuwa日和
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