1. トップ >
  2. みんなの食レポ >
  3. おいしい! >
  4. 油揚げのサンドイッチ

油揚げのサンドイッチ

2014年9月9日



冷蔵庫で、” そろそろ食べてよ日付の油揚げ ” を眺めていたら、
雑誌・天然生活で見つけた 
『 油揚げのサンドイッチ 』 を思い出しました。

ベランダで、わさわさ茂ったルッコラを収穫し、
油揚げを、トースターでこんがり焼いてる間に、

(レシピにはあった酢味噌は作らず、)
味噌とマヨネーズをあわせ、味噌マヨネーズを作りました。

イギリスパンは、トーストし、バターをぬり、
パンの上に、ルッコラ・味噌マヨをぬった油揚げ・オニオンスライスを乗せ、
ブラックペッパーをガリガリとかけ、出来上がり。

意外に、ルッコラと油揚げがあうこと。
味噌ネーズと、バターもあうこと。
うん。おいしい。
でも、ハムサンドほどの感動は起こらない。
たまには、こんなサンドイッチもありかなー
そんな感想。

はじめましてのサンドイッチレシピは、
まだ、まだ、たくさんあります。

また、挑戦してみましょ♪

Text & Photo by 
arare day's
次の食レポは「フレンチトースト」>>
ピックアップ
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1998-2018 KYOTO AMU All Rights Reserved.

Copyright © 1997-2018 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.