ベビーホタテの佃煮
2014年7月31日
ベビーホタテがタイムセール♪
大量買いしてきました。
そして、佃煮に～～♪
お鍋に水、醤油、酒、みりん、砂糖、針生姜をベビーホタテが被るくらいに入れて、
汁気がなくなるまで、グツグツ。
我が家は、甘目の味が好きなので、お砂糖は多め。
これから、暑くなるので、食欲がない時はこれで、お茶漬けが美味しい～♪
私 ホタテの佃煮作ったよ。
夫 お！いいね！酒のつまみにもってこいだな！
私 だめ！これは、ご飯のおともなんだから！！！（－－；
こういう佃煮って買うと高いから、材料が安い時に作ります。
春は、ノブキでふきの佃煮を作りました。
保存もきくから、便利♪
シャケも安かったので、シャケを焼いてほぐして、シャケフレークに。
暫くはおかずが少なくても、これでok～(＾◇＾)
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- 私の暮らし ～ゆるゆる送るthird lifeの始まり～
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