ブリオッシュで リッチなクリームパン(^u^)

2014年7月21日

今朝のパン

ブリオッシュクリームパン



私にしてはかなりめずらしいリッチなパン

でもバターは30%なのでブリオッシュにしては控えめな配合です

中には生地と同量のカスタードクリームがたっぷり♪



カスタード炊いたのも久しぶりでした

仕事で炊いていた時の1/60くらいの量

あっという間にできました

まだちょっと温かいうちに食べたので中のクリームはとろり~ん♪(^u^)

おいしいっ♪



おいしい卵と牛乳を使っているのでカスタードの味は間違いなくおいしいのです

バニラの香りもしっかり~

主人も気に入ってくれたみたいで、「もう一個食べていい?」ってめずらしく2つ食べてくれた^m^

やっぱり焼き立てのクリームパンはおいしいよね~

プレーンも焼いてラムレーズンクリームを塗ってみたり



こっちもさっぱりしておいしいなぁ

生地のしっとり感はまだまだ改良の余地ありだけど、朝からバターの香りいっぱいで幸せでした

明日はまためずらしく菓子パンを焼く予定

たのしみ~
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