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懐かしい炒り豆腐

2014年7月7日

水切りしたお豆腐と、ニンジン、干しシイタケの千切りやシメジを使って炒り豆腐を作った。

昔懐かしい炒り豆腐は栄養的にもカロリー的にも満足できるおかずだ。いわゆる母の味だ。
一品だけでも満足って思うのはワタシだけなので、キャベツがあったから回鍋肉をチャチャっと作って、
ごはんできたよ~!





うまい、安い、早い料理ができたよ。

野菜いっぱいでカロリー控えめだから体にもふところにもバッチリ!
美味しかったよ~~。ごちそうさま~~。
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