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レモンコンフィマフィン

2014年5月22日

出かける用事が、急にキャンセルになりました。
出かけずに用事が済んでしまったので、ラッキーだけど、何しようかなー
気になっている家のことは、沢山あるのに、なかなか気分が切り換えられない。
こんな時は、お茶しましょう。 のんびりして、気分を整えて^^

朝おやつ
レモンコンフィでマフィンを作りました。



もう少し、軽い生地になると良かったんだけど。
でも、甘酸っぱいシロップが染み込んで、下手ながらも満足です。
お気に入りカップで、コーヒーと一緒に♪

さーて、どこからやっつけようかしら^^
Text & Photo by 
polepoleな日々
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