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金沢・中田屋の春のきんつば ~山田平安堂の菊皿で~

2014年3月20日

きんつばが大好きですが、
中でも金沢・中田屋のきんつばが好きです


いつもは大納言小豆のきんつばですが、
今日は、さくら・うぐいす・金ときの三種です





艶やかな青えんどう豆のうぐいす
ちょっぴり塩味の利いたさくら
滑らかでコクのある金とき
季節を感じさせてくれ、どれも美味しいです



三種類全部をいただくのはちょっと多すぎ・・・
という事で、全部を半分ずつ分けて
いただく事にしました

山田平安堂の菊皿に青竹のナイフ
大好きなきんつばは、
お気に入りの器でいただきます


Text & Photo by 
花とテーブルBlog
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