スティックフィナンシェ

2014年3月12日



今日はスティックフィナンシェ、きれいな焼き色がつきました~!



これではないのですが先日ハチミツを入れ忘れて生地を作ってしまいました!

焼いてる時に焼き色がなかなかきれいにつかず、いつもより焼き時間が
長くなってその結果、外カリカリ???



ひと口食べてすぐに、あっと気がつきました!
しっとりさが足りない・・・・

焼き菓子の甘さを無闇に控えすぎると食感や美味しさにも影響してくるのですね!
ほんとにうっかりしてました~笑


Text & Photo by 
nanako*sweets-cafe♪
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