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味噌漬けのお魚をじょうずに焼く方法

2013年12月3日

味噌漬けや粕漬けのお魚をグリルで焼くと、柔らかい身が網の下に落ちてしまったり、

そのあとの後片付けが面倒だったりするけれど・・・

専用のアルミホイルを使ってフライパンで焼くと、身が崩れたり切れたりせずにうまく焼ける。









特にタラは身が崩れやすいから重宝しているよ。

調子に乗って少し焦げてしまった銀鱈。

今日も明日もごはんごはん。死ぬまでごはん。
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