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パン教室で「かぼちゃのミニ食パン」!

2013年11月1日



いきなり切っちゃってますがー。
先日のパン教室で、かぼちゃのミニ食パンを習いました。

ほっくり、ねっとりの坊ちゃんかぼちゃを使って、
しっとりしながらも、ふわんふわんの、カワイイ食パン!

焼き上がりはこんなの~。↓



ふたつ山と、ワンローフ。

教室で焼いたものと(上)、自宅で宿題生地を焼いたもの(下)。↓



もっと焼き色つけてもよかったか。

ワンローフの方は、シナモン入り~♪



いただきまーす! ↓



うひょーっ!すっごく美味しい~!
シナモン、サイコー♪

レーズン種で作る、全く重さを感じない、ふわふわミニ食パン。
先生の種はすごいと思う。

もうひとつ習ったのは、マロンケーキ。↓



発酵バターでイイ香り~♪
どっしり、みっしり。
「栗ですっ!!!」と主張した、ゼイタクなケーキでした。
Text & Photo by 
Takacoco Kitchen
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