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フォンダン☆ショコラ

2013年10月30日

今日はもうすぐ友達が遊びに来てくれるので、昨日久しぶりにフォンダンショコラを焼きました。



お友達の家に行く手土産の時は、持ち運びしやすさなどを考えて、焼き菓子やシフォンが定番ですが、せっかくうちに来てもらうので涼しくなったしこんなデザートもいいかな。



粉糖ふって。。。



前に焼いたとき・・・こちら・・・よりもう少しバターを減らしてみました。もとの配合は90gでしたが、今回は70gで。でもこれぐらいでも全然大丈夫かな。

食べる時にレンジで10秒ほど温めると、チョコが緩んでふわっととろけます~



久しぶりのフォンダンショコラ。。。こういうお菓子が美味しい季節になりましたね~♪

Text & Photo by 
chikuwa日和
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