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チキンとしめじのトマトソース ☆ マンネリ・・・・♪

2013年8月19日



今日のbento



今日のお弁当Menu

□ チキンとしめじのトマトソース煮
□ おむすび
□ ゆでたまご
□ ブロッコリーとベーコン炒め
□ コーンバター
□ プチトマト

フライパン1つで簡単  d(。ゝω・´) 



□ チキンとしめじのトマトソース煮

■ 材料 お弁当(4人分)

鶏むね肉・・・・・・・300g
塩・胡椒・・・・・・・・・・・・・少々
ガーリックパウダー・・・・・・・少々
たまねぎ・・・・・・・・・・・1/2個
しめじ・・・・・・・・・・・・1/2パック
トマト缶・・・・・・・・・・・1/2カップ
ケチャップ・・・・・・・・・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ1
粗挽きブラックペッパー・・・・少々

■ 作り方

1 鶏もも肉は一口大のそぎ切りにし、塩・胡椒とガーリックパウダーで軽く下味をつけておく。
2 玉ねぎは粗みじん切り、しめじはほぐしておく。
3 フライパンにオリーブオイルを熱し、1の鶏肉を両面焼き、
火が通ったら玉ねぎも加えて、玉ねぎが透明になったらしめじも加え、
トマトソースを入れて水分を飛ばしながら炒め煮。
最後にケチャップを加えてざっと混ぜ合わせたらできあがり。

昨日の晩ご飯



□ 野菜そば



□ じゅーしぃおむすび

確か先週も食べたっけな~ 野菜そば ^^;

でも今回のはちゃんと生麺ですよ。d( ゚,_¨゚)

最近 晩ご飯が思いつかないのよ~  どうもマンネリ気味だわ。(´~`;)



晩ご飯Menu

□ 野菜そば
□ じゅーしぃおむすび

Text & Photo by 
** mana's Kitchen **
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