シュークルート

2013年7月23日

じょりーの希望で
この暑いさなかにシュークルートが食卓に。



ドイツではザワークラウトと呼ばれるお料理。
フランスでもドイツ寄りのアルザス地方の郷土料理として知られています。

日本のお料理でいうと、
おでんのような位置づけ(tonyの個人的な意見ですが…)で、
パリでも寒くなってくると食べたくなります。

どうして…と思いながらも口にしてみると、キャベツの酸味がさっぱり、あっさり。



結局、おいしくいただいたのでした☆
夏のシュークルート、たまにはよいかも。。。(笑)
Text & Photo by 
tony☆
次の食レポは「イングリッシュマフィン de とろとろエッグサンド♪」>>
ピックアップ
最新のおいしい!

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ