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よもぎベーグルのあんバタサンド

2013年2月18日



この間の立春の日に作ったよもぎベーグル。

まだまだ寒いけど、ちょっと春を先取りして。

よもぎときたら大納言でも入れたいところだけど、
今回はあんバターサンドにして食べる前提で作ったのであえてよもぎのみで。

この間買った天然生活のサンドイッチ特集であんバターサンドを見てから、
どうしても食べたくなっちゃって。笑

天然生活のはバゲであんバターサンドだったけど、ホシノの生種が古かったので
バゲは諦めてベーグルにしました。



冷たいバターにあんこたっぷりはさんでがぶりと頂きました~!

冷たいバターってところがポイント!
バターが溶けてちゃだめ。
これがおいしい!

う~ん、最高の組み合わせ~~。
Text & Photo by 
saoripan
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