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高田馬場 バインミー☆サンドイッチのベトナムハム&レバーペーストのバインミー

2012年11月3日



「ハノイで食べたのと同じ味がする~☆」とか
「あれ食べたら他のサンドイッチが物足りなくなるよ♪」とか、
いろいろ教えてもらって、ものすごく気になっていたお店「バインミー☆サンドイッチ」。



サンドイッチが食べられるお店は星の数ほどあるけれど、ベトナムのバゲットサンド「バインミー」となると話は別。
都内でもまだそんなにないと思います。

一度食べたかったバインミー。高田馬場でしかも本格的なのが食べられるなんて!

食券制のテイクアウト専門店だけど、外にベンチが置いてあるので買ってその場で食べることもできます。
親子連れや学生さんが食べてるの見かけました。
大通り(早稲田通り)から外れた場所にあるにもかかわらず、お昼時はちょっと混んでますね。



私が行ったときはちょうどお客さんが途切れたタイミングだったので、待たずに買うことができました。
(お店のブログによると店内は撮影不可、外観も人が入らないようにとのことなので、作ってもらってる間に大急ぎで外観撮りました^^)



↓輪ゴムで留めるスタイルもベトナム風!



↓ベトナムハム&レバーペーストのバインミー(500円)。
パクチーは抜くことができるし、チリソースをつけることもできます。



表面カリッとクリスピーなバゲットに、しっとりしたベトナムハム、香り豊かなレバーペースト、酸味穏やかな大根とにんじんのなます、パクチーが挟まって、
これはもう理屈抜きで美味しかったーー!
しかもボリュームもあって、1本でおなかいっぱい♪



食感も楽しく、食べ応えもあって、しかも念願だったバインミー、想像を超える美味しいのが食べられて大満足☆
他のバインミーもとても気になるし、手作りのもっちりパンも気になります~。また行かなくちゃ^^
Text & Photo by 
東京ライフ
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