エシレの香り立つマドレーヌ

2011年4月15日



エシレバターの香り立ち100%のマドレーヌ。マドレーヌは幼い頃に母が作ってくれた焼き菓子のひとつだということもあって大好き☆しっかりとした焼き色は、ぎりぎりまで焼き込むと粉の旨味が引き出され、焼菓子の真のおいしさが宿るとか。シンプルな焼菓子ほどエシレバターならではの味わいと、当日は焼きたてのカリッと感を楽しめます。



またエシレはそのロゴやエシレブルーがとにかくキュート☆そのギフトボックスはお呼ばれの贈り物にも喜ばれそう!



買うつもりはなかったアイスクリーム。バターでアイスって…?と期待と不安をもとにその説明を読むほど買わずにはいられなくなってしまった。その説明→「もともとアイスクリームは牛乳やクリームをベースに作られるもの、それがバターに置き換わりさらに贅沢な味わいに・・・」なるほど納得。

まさに究極のアイスクーム!エシレバターを21%も使ったエシレ グラス/ブールは後味さらり、さわやか。ブールを2つ買ったはずが、店員さんのミスで入っていたブール・オ・キャラメルは間違ってくれてありがとう!と言いたくなるほど、ほろにが加減が大人仕様の究極の冷たいキャラメリーゼ☆あら、これ本当に美味しいわ。


Text & Photo by 
cultural creatives
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